| Suroviny: |
brambory - podle počtu strávníků a podle hladu :-) sůl - špetka pepř černý - špetka paprika pálivá - špetka paprika sladká - špetka kmín - špetka česnek - 2 celé hlavičky |
|---|---|
|
| |
| Postup: |
Na vymastený pekáč položíme prekrojené menšie zemiačky (odrezanou časťou hore). Pridáme podľa chuti soli, čierneho korenia, štipľavú červenú papriku, sladkú červenú papriku (tou nešetríme), rascu, pretlačený cesnak (2 celé hlavičky). Podlejeme vodou, prikryjeme alobalom a necháme 45 min. dusit. Po uplynutí času alobal odstránime a necháme zemiačky zapiecť. Podávame s mliekom alebo kyslou kapustou. |